Zupa z pulpetami i serkiem topionym

Zupa z pulpetami i serkiem topionym to aromatyczne danie, idealne na chłodne dni. Pulpeciki z mięsa mielonego w aromatycznym wywarze, podane z rozpuszczającym się serkiem topionym, tworzą wyjątkowo smaczne połączenie, które z pewnością zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia. Smacznego!

Składniki

• mielone mięso
• bułka tarta
• jajko
• przyprawy (np. sól, pieprz, majeranek)
• woda
• cebula
• marchew
• seler
• pietruszka
• ser topiony

Przygotowanie

1. Ugotuj bulion warzywny lub drobiowy w garnku.
2. W misce wymieszaj mięso mielone, bułkę tartą, jajko, posiekany koperek, sól i pieprz.
3. Formuj małe pulpeciki z mięsa.
4. Gotuj pulpeciki w bulionie aż będą gotowe.
5. Dodaj posiekane warzywa do bulionu i gotuj przez kilka minut.
6. Dodaj serki topione do zupy i mieszaj aż się rozpuszczą.
7. Dopraw zupę do smaku solą i pieprzem.
8. Podawaj zupę z pulpetami i serkiem topionym posypaną koperkiem lub natką pietruszki.