Zupa krem z kukurydzy z puszki

Zupa krem z kukurydzy z puszki to prosty i szybki przepis na pyszną zupę, która świetnie sprawdzi się jako danie główne lub przystawka. Wystarczy podsmażyć cebulę i czosnek, dodać kukurydzę z puszki, bulion warzywny, mleko kokosowe i przyprawy, a następnie zmiksować wszystko na gładki krem. Zupa jest kremowa, aromatyczna i świetnie zaspokoi głód. Można ją udekorować świeżą natką pietruszki lub posypać grzankami. Smacznego!

Składniki

• 2 puszki kukurydzy
• 1 puszka mleka kokosowego
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 1 łyżka masła
• sól i pieprz do smaku
• natka pietruszki do posypania

Przygotowanie

1. Otwórz puszkę z kukurydzą.
2. Wlej zawartość puszki do garnka.
3. Rozgrzej kukurydzę na średnim ogniu.
4. Dodaj przyprawy (sol, pieprz, zioła wg uznania).
5. Wlej bulion lub wodę do garnka.
6. Gotuj zupę na wolnym ogniu przez około 15-20 minut.
7. Jeśli chcesz, możesz dodać pokrojone warzywa, np
8. Po 15-20 minutach zupę możesz zmiksować na gładki krem, jeśli chcesz.
9. Dopraw zupę dodatkowo, jeśli uznasz to za konieczne.
10. Zupa z kukurydzy z puszki jest gotowa do podania