Zapiekanka ze szpinakiem i makaronem

Zapiekanka ze szpinakiem i makaronem to pyszne i pożywne danie, które doskonale sprawdzi się na obiad czy kolację. W tej potrawie makaron jest połączony z delikatnym szpinakiem, kremowym sosem beszamelowym i aromatycznym serem żółtym, a całość jest zapieczona w piekarniku do zarumienienia. Prosta w przygotowaniu, zapewnia bogate źródło składników odżywczych i pyszny smak.

Składniki

• makaron penne
• świeży szpinak
• ser żółty
• śmietana
• cebula
• czosnek
• masło
• mąka
• przyprawy: sól, pieprz, gałka muszkatołowa

Przygotowanie

1. Odcedź i odstaw.
2. Podsmaż posiekany cebulę i czosnek przez około 3-4 minuty.
3. Smaż przez około 5 minut, aż szpinak zmięknie i odparuje nadmiar wilgoci.
4. Dodaj starty ser, śmietanę oraz przyprawy (sól, pieprz, gałka muszkatałowa) i dokładnie wymieszaj.
5. W dużym naczyniu żaroodpornym wymieszaj ugotowany makaron z sosem szpinakowym.
6. Na wierzch zapiekanki posyp startym serem.
7. Zapiekaj w nagrzanym piekarniku przez około 20 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza, aż ser się roztopi i zapiekanka nabierze złocistego koloru.
8. Podawaj gorącą zapiekankę ze świeżą natką pietruszki.