Zapiekanka z szynką i pieczarkami

Zapiekanka z szynką i pieczarkami to prosty i szybki pomysł na obiad lub kolację. Warstwy pieczywa, szynki, pieczarek i sera tworzą aromatyczną i pożywną potrawę, która zawsze cieszy podniebienie. Po prostu przygotuj składniki, ułóż je na blasze do pieczenia i wsuń do piekarnika aż ser się roztopi i zapiekanka zyska złocisty kolor. Smacznego!

Składniki

• 300 g świderków (lub innego makaronu)
• 250 g żółtego sera
• 400 g pieczarek
• 250 g szynki wędzonej
• Mała puszka kukurydzy
• 200 ml śmietanki kremówki
• 400 g passaty pomidorowej
• Olej do smażenia
• Sól
• Pieprz
• Zioła (według preferencji)
• 1-2 ząbki czosnku (jeśli passata pomidorowa nie zawiera czosnku)
• 1 łyżka mąki pszennej

Przygotowanie

1. Ugotować makaron w osolonej wodzie według instrukcji na opakowaniu.
2. Odsączyć makaron i lekko przepłukać zimną wodą.
3. Pokroić żółty ser na drobne oczka (250g) i pieczarki (ok
4. Podsmażyć pieczarki na oleju, na końcu lekko posolić.
5. Wysmarować naczynie żaroodporne oliwą.
6. Wymieszać w misce ugotowany makaron, większość sera, pokrojoną szynkę w kostkę (250g), podsmażone pieczarki i małą puszkę kukurydzy.
7. Dolać sos z 200 ml śmietanki kremówki, passaty pomidorowej (ok
8. Dorzucić łyżkę mąki pszennej i dokładnie wymieszać.
9. Sprawdzić, czy danie jest dobrze doprawione.
10. Przełożyć mieszankę do wysmarowanego naczynia żaroodpornego.
11. Posypać wierzch pozostałym serem.
12. Wstawić do rozgrzanego do 180 stopni piekarnika z termoobiegiem na około 30 minut.
13. Po upieczeniu podać i cieszyć się smakiem zapiekanki.
14. Opcjonalnie, jeśli podobał się przepis, zachęcić do zostawienia łapki w górę i subskrypcji kanału.