Zapiekanka z makaronem i pieczarkami

Zapiekanka z makaronem i pieczarkami to proste i smaczne danie, które można szybko przygotować na obiad lub kolację. Wystarczy ugotować makaron, podsmażyć pieczarki z cebulą, dodać do nich ugotowany makaron, posypać startym serem i zapiekać w piekarniku. Danie to zawsze cieszy się dużą popularnością i z pewnością przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom kuchni domowej.

Składniki

• Makaron
• Pieczarki
• Cebula
• Masło
• Sól
• Pieprz
• Czosnek
• Śmietana
• Jajko
• Ser mozzarella
• Pomidory

Przygotowanie

1. Ugotować makaron al dente w osolonej wodzie.
2. Podsmażyć cebulkę na maśle, a następnie dodać pokrojone pieczarki.
3. Smażyć aż do odparowania wody, doprawiając solą, pieprzem i przeciśniętym czosnkiem.
4. W miseczce wymieszać śmietanę z jajkiem i ok
5. W większym naczyniu wymieszać ugotowany makaron z pieczarkami, pokrojonymi pomidorami i przygotowaną wcześniej mieszaniną śmietanową.
6. Przełożyć całość do naczynia żaroodpornego.
7. Posypać pozostałym serem.
8. Wstawić do nagrzanego piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza (góra-dół bez termoobiegu).
9. Piec przez około 15-20 minut, aż ser się zarumieni.
10. Gotową zapiekankę można podawać i cieszyć się jej smakiem! Smacznego!