Wilgotne Ciasto Czekoladowe na Maślance

Wilgotne Ciasto Czekoladowe na Maślance to doskonały pomysł na deser dla miłośników czekolady. Dzięki dodatkowi maślanki ciasto jest niezwykle puszyste i wilgotne. Przygotowanie jest proste, a efekt końcowy zachwyca zarówno smakiem, jak i wyglądem. Idealne ciasto na każdą okazję!

Składniki

• 2 szklanki mąki pszennej
• 1 szklanka cukru
• 1 łyżeczka sody
• 3 łyżki kakao
• 100 g posiekanej czekolady
• 2 jajka
• pół szklanki oleju
• 1 szklanka maślanki
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (lub cukier waniliowy)
• 350 g truskawek

Przygotowanie

1. Przygotuj blaszkę o wymiarach 25 x 28 cm, wyłóż ją papierem do pieczenia.
2. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni C.
3. W dużej misce wymieszaj suche składniki: 2 szklanki mąki pszennej, szklankę cukru, 1 łyżeczkę sody, 3 łyżki kakao i 100 g posiekanej czekolady.
4. Dodaj mokre składniki do misy: 2 jajka, pół szklanki oleju, 1 szklankę maślanki i 1 łyżeczkę ekstraktu waniliowego, wymieszaj.
5. Połącz suchą i mokrą mieszankę, wymieszaj dokładnie.
6. Przełóż ciasto do przygotowanej blaszki, wygładź wierzch.
7. Umieść na wierzchu kawałki truskawek około 350 g, pokrojone w ćwiartki.
8. Włóż blaszkę do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 45-50 minut, aż ciasto będzie gotowe.
9. Sprawdź patyczkiem jeśli wyjdzie suchy (tam gdzie nie ma owoców), ciasto jest gotowe.
10. Odstaw ciasto do wystygnięcia, a następnie posyp cukrem pudrem.
11. Jeśli chcesz, możesz podać ciasto na ciepło lub schłodzone