Węgorz w galarecie - przepis w słoiku

Węgorz w galarecie to tradycyjne danie, które zachwyca nie tylko wyjątkowym smakiem, ale również estetycznym wyglądem. Węgorza należy ugotować w wywarze warzywnym, a następnie ostudzić w galarecie. Podanie potrawy w słoiku dodaje jej uroku i sprawia, że może być elegancką przekąską na przyjęciu lub obiadem w gronie bliskich.

Składniki

• Węgorz
• Woda
• Żelatyna
• Sól

Przygotowanie

1. Obserwacja połowu węgorzy przez rybaków.
2. Przygotowanie węgorzy przez Franka Bradleya: ścięcie głów, podział i przygotowanie do gotowania.
3. Gotowanie węgorzy: gotowanie węgorzy w wodzie aż do uzyskania galarety.
4. Dodanie żelatyny i soli do węgorzy, aby uzyskać odpowiednią konsystencję galarety.
5. Podanie węgorzy w galarecie na stół do spożycia.