Wafle z nadzieniem z orzechów i miodu

Przepis na wafle z nadzieniem z orzechów i miodu to pyszna i aromatyczna propozycja dla miłośników słodkości. Chrupiące wafle z delikatnym nadzieniem z prażonych orzechów i słodkiego miodu stanowią doskonałą kombinację smakową. Idealne jako deser lub słodka przekąska na specjalne okazje.

Składniki

• 400 g śmietany 18%
• 100 g masła lub margaryny
• 150 g cukru
• 2 opakowania galaretki truskawkowej (lub innej)
• Wafle tortowe (ilość zależna od wielkości wafla)

Przygotowanie

1. W garnku rozpuścić 100 g masła lub margaryny.
2. Dodać 150 g cukru, wymieszać i czekać aż się wszystko rozpuści i połączy.
3. Partiami dodać 400 g śmietany 18%, dokładnie mieszając.
4. Zagotować masę, mieszając, aż zacznie się pienić.
5. Zdjąć masę z ognia i dodać 2 galaretki truskawkowe (lub inne), dokładnie mieszając aż się rozpuszczą.
6. Podzielić masę na 4 części i zostawić do wystudzenia.
7. Nałożyć folię spożywczą, położyć wafel tortowy, nałożyć jedną część masy, rozprowadzić równomiernie.
8. Powtórzyć czynność z kolejnymi warstwami wafla i masy.
9. Położyć ostatni wafel na wierzch, lekko docisnąć, wyrównać boki, zwinąć całość w folię spożywczą.
10. Schłodzić wafel w lodówce przez minimum kilka godzin, idealnie przez 12 godzin, obciążając delikatnie z góry deską.
11. Po schłodzeniu wafel jest gotowy do podania.