Szybkie ciasto z budyniem czekoladowym

Szybkie ciasto z budyniem czekoladowym to prosty i pyszny deser, który zadowoli miłośników czekolady. Składa się z kruchego spodu z mąki, masła i cukru, a na wierzchu posmarowany jest budyń czekoladowy. Całość jest pieczona do momentu zrumienienia. To idealna propozycja na spontaniczne spotkania z przyjaciółmi lub na domowe popołudnie z rodziną. Smacznego!

Składniki

• 3 budynie czekoladowe
• 800 ml mleka
• 1/2 szklanki cukru
• 50-60 g masła
• Orzechy
• Ciasto:
• 3 szklanki mąki
• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1/2 szklanki cukru pudru
• 2 żółtka
• 3 łyżki gęstej śmietany
• 1 łyżeczka esencji waniliowej
• 200 g masła

Przygotowanie

1. W garnku podgrzej 800 ml mleka, dodaj 3 budynie czekoladowe i 1/2 szklanki cukru
2. Z garnka zdejmij budyń i dodaj 50-60 g masła, mieszając aż się rozpuści
3. Rozdrabnij orzechy na dowolną grubość.
4. W misie przesiej 3 szklanki mąki, dodaj 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia, 1/2 szklanki cukru pudru
5. Dodaj 2 żółtka, 3 łyżki gęstej śmietany, około 1 łyżeczkę esencji waniliowej, 200 g masła i zagnieć ciasto ręcznie lub za pomocą miksera.
6. Ułóż połowę ciasta na dnie tortownicy, rozprowadź i lekko dociskaj.
7. Na ciasto wyłóż przestudzony budyń równomiernie, posyp orzechami, a następnie resztę ciasta.
8. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C i piecz przez 40-45 minut (możesz zmniejszyć temperaturę na koniec pieczenia).
9. Po wystudzeniu i schłodzeniu kroj ciasto i podawaj