Puszysty chleb z płatkami owsianymi

Puszysty chleb z płatkami owsianymi to prosty i pyszny przepis na domowy chleb, który zaskakuje puszystością i chrupiącą skórką. Dodatek płatków owsianych nadaje mu lekkości i delikatnego smaku, idealnego zarówno na śniadanie, jak i na kanapki. To doskonała propozycja dla miłośników pieczenia chleba w domu.

Składniki

• 1 litr ciepłej wody
• 8 łyżek płatków owsianych
• 50 g świeżych drożdży
• 1 łyżka cukru
• 2 łyżeczki soli
• 1 kg mąki tortowej
• Garść słonecznika
• Garść siemienia lnianego
• Sezam do posypania

Przygotowanie

1. W dużej misce wymieszaj litr ciepłej wody, 8 łyżek płatków owsianych, 50 g świeżych drożdży, 1 łyżkę cukru i 2 łyżeczki soli.
2. Przykryj mieszankę i odstaw na 20 minut.
3. Dodaj do miski 1 kg mąki tortowej i wymieszaj wszystkie składniki łopatką.
4. Dodaj garść słonecznika i siemienia lnianego, wymieszaj do połączenia składników.
5. Przygotuj dwie foremki do pieczenia i przełóż do nich ciasto.
6. Wyrównaj ciasto łopatką maczaną w wodzie.
7. Posyp ciasto sezamem.
8. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C /356°F przez 60 minut.
9. Po upieczeniu chlebki powinny ładnie wyrosnąć.
10. Smacznego!