Szaszłyki z kurczaka z piekarnika

Szaszłyki z kurczaka z piekarnika to pyszna i prosta w przygotowaniu potrawa, która świetnie sprawdzi się na grillu lub na obiedni stół. Mięso kurczaka jest marynowane w przyprawach, a następnie pieczone w piekarniku razem z warzywami. Dzięki temu szaszłyki są soczyste i aromatyczne. To idealny pomysł na szybki i smaczny posiłek dla całej rodziny.

Składniki

• 750 g fileta z kurczaka
• 1/2 łyżki soli
• Mieleny czarny pieprz, do smaku
• 100 ml kefiru
• Przyprawy do smaku
• Duża słodka papryka, 1 sztuka
• Jabłko, 2 sztuki
• Bambusowe szpikulce
• Dodatkowo:
• Plastry pomidora, do smaku
• Dziękuję za pomoc w stworzeniu listy składników do przepisu na szaszłyki z kurczaka z piekarnika!

Przygotowanie

1. Pokrój filet z kurczaka na kawałki odpowiedniej wielkości.
2. W misce przygotuj marynatę, mieszając kefir, sól, czarny pieprz i inne wybrane przyprawy.
3. Marynuj kawałki kurczaka w przygotowanej marynacie przez 1-2 godziny w temperaturze pokojowej.
4. Przełóż marynowane mięso na długie bambusowe szpikulce, naprzemiennie dodając kawałki jabłek, papryki i ewentualnie pomidora.
5. Wysmaruj naczynie do zapiekania masłem.
6. Ułóż szaszłyki na naczyniu i wstaw do nagrzanego piekarnika rozgrzanego do 200 °C.
7. Piecz szaszłyki przez około 30-35 minut, aż mięso będzie dobrze przyrumienione.
8. Podawaj ciepłe