Surówka z włoskiej kapusty - prosty dodatek do obiadu

Surówka z włoskiej kapusty to prosty i pyszny dodatek do obiadu. Aby ją przygotować, wystarczy pokroić kapustę na cienkie paski, dodać startą marchewkę i posiekaną cebulę. Całość skropić octem jabłkowym, doprawić solą, pieprzem i odrobiną cukru. Surówkę można podawać zaraz po przygotowaniu lub po chwili w lodówce, aby smaki się przegryzły. Smacznego!

Składniki

• 0,5 główki kapusty włoskiej
• 1 marchewka
• 1 łyżeczka koperku
• 3 łyżki majonezu
• 2 łyżki jogurtu naturalnego
• 1 łyżeczka soli
• pieprz
• 1 łyżeczka cukru

Przygotowanie

1. Pokrój kapustę na cienkie paski.
2. Obierz marchewkę i zetrzyj ją na tarce o grubych oczkach.
3. W misce wymieszaj pokrojoną kapustę i startą marchewkę.
4. Dodaj majonez, jogurt naturalny, koper, sól, cukier i pieprz.
5. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki, tak aby surówka była równomiernie składana.
6. Odstaw surówkę do lodówki na około godzinę przed podaniem.
7. Podawaj surówkę z kapusty włoskiej jako dodatek do obiadu.