Surówka z kiszonych ogórków z majonezem

Surówka z kiszonych ogórków z majonezem to proste i szybkie danie, idealne jako dodatek do obiadu lub grillowanych potraw. Kwaśne ogórki w połączeniu z kremowym majonezem tworzą niezwykłe połączenie smakowe, które zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia. Surówka ta doskonale komponuje się zarówno z mięsnymi daniami, jak i z sałatkami. Gotowa w kilka minut, idealna dla tych, którzy lubią zdrowe i smaczne jedzenie.

Składniki

• 7-10 małych kiszonych ogórków z ogrodu lub 2 ogórki angielskie z marketu
• Połowa średniej cebuli (czerwona, żółta, Vidalia lub 1/3 szklanki posiekanej zielonej cebuli lub szczypioru)
• Świeża koperek
• 3/4 szklanki kwaśnej śmietany (użyj pełnotłustej lub zredukowanej zawartości tłuszczu, można także zastąpić greckim jogurtem)
• Około 1 łyżka majonezu
• 1 ząbek czosnku
• 1/2 łyżeczki soli (więcej do smaku)
• Świeżo mielony czarny pieprz
• *Możesz dodać więcej soli i pieprzu według własnego uznania.*

Przygotowanie

1. Pokrój ogórki Użyj około 7-10 małych ogórków domowych lub 2 ogórki angielskie
2. Dodaj do miski pokrojone ogórki.
3. Pokrój pół cebuli i dodaj do miski razem z ogórkami.
4. Posiekaj świeżą koperek i dodaj do miski.
5. Przygotuj sos dodaj do miski kwaśną śmietanę, odrobinę soku z cytryny lub majonezu, przeciśnięty czosnek, sól i pieprz
6. Dodaj sos do miski z warzywami i dokładnie wymieszaj, aby wszystkie składniki zostały pokryte sosem.
7. Posyp dodatkowym posiekanym koperkiem.
8. Przełóż sałatkę do ładnej misy i podawaj.
9. Sałatkę można podawać jako dodatek do różnych dań, takich jak ziemniaki puree, ryż, czy dania z grilla