Suflet czekoladowy z płynnym środkiem

Suflet czekoladowy z płynnym środkiem to wykwintna i pyszna deserowa propozycja, która zachwyci miłośników czekolady. Chrupiąca skorupka i delikatne wnętrze z rozpływającą się czekoladą sprawiają, że każdy kęs to prawdziwa uczta dla podniebienia. To idealny przepis na specjalne okazje i romantyczne kolacje.

Składniki

• 200g czekolady
• 100g masła
• 2 jajka
• 100g cukru
• szczypta soli
• 50g mąki
• kakao (do posypania foremek)
• Dodatkowo:
• domowe lody słony karmel do podania

Przygotowanie

1. Rozpuścić czekoladę na kąpieli wodnej, dodając masło.
2. W międzyczasie przygotować jajka, cukier, sól i wymieszać.
3. Dodać mąkę do masy jajecznej i dokładnie wymieszać.
4. Posmarować foremki masłem i posypać je kakao, aby uniknąć przyklejania.
5. Nagrzać piekarnik do 200 stopni C.
6. Połączyć rozpuszczoną czekoladę z masą jajeczną, dokładnie wymieszać.
7. Napełnić foremki ciastem do 3/4 wysokości.
8. Piec w nagrzanym piekarniku przez około 8-10 minut
9. Po wyjęciu z piekarnika, zostawić babeczki na minutę, a następnie wyłożyć na talerz.
10. Serwować babeczki z domowymi lodami słonym karmelem (opcjonalnie).