Śliwki pod kruszonką z płatków owsianych

Deser składa się z delikatnych śliwek pod kruszonką z chrupiących płatków owsianych, który podczas pieczenia nabiera złocistej barwy i wyjątkowego aromatu. Kombinacja słodkich owoców z lekko cierpkim posmakiem kruszonki sprawia, że danie to doskonale sprawdzi się jako pyszna i szybka propozycja na deser.

Składniki

• 130g płatków owsianych
• 240ml gorącej wody
• 1 jabłko (pokrojone na małe kawałki)
• 2 jajka
• 120g jogurtu naturalnego
• 3 łyżki cukru
• 1 łyżeczka olejku waniliowego
• 60g roztopionego masła
• 1 łyżka proszku do pieczenia
• 100g borówek
• forma do ciasta o średnicy 30cm (wysmarowana masłem lub olejem)
• opcjonalnie dodatkowe masło/olej do wysmarowania formy
• opcjonalnie dodatkowy cukier do posypania wierzchu
• opcjonalnie dodatkowe płatki owsiane do posypania wierzchu
• Smacznego!

Przygotowanie

1. W dużym naczyniu wymieszaj płatki owsiane (130g) z gorącą wodą (240ml) i odstaw na 10 minut, aby płatki się zamoczyły.
2. Pokrój jabłko na małe kawałki.
3. W osobnym naczyniu zmiksuj 2 jajka z jogurtem naturalnym (120g), cukrem (3 łyżki), olejkiem waniliowym (1 łyżeczka) oraz roztopionym masłem (60g).
4. Dodaj proszek do pieczenia (1 łyżka) do mokrych składników i wymieszaj.
5. Po 10 minutach dodaj pokrojone jabłka i borówki (100g) do mokrych składników i wymieszaj.
6. Wysmaruj formę do ciasta (o średnicy 30cm) masłem lub olejem.
7. Wlej ciasto do przygotowanej formy i rozłóż je równomiernie.
8. Piecz ciasto w temperaturze 180 stopni Celsjusza przez 45-50 minut.
9. Po upieczeniu wyciągnij ciasto z piekarnika i pozostaw do wystudzenia.
10. Na koniec zachęć widzów do zostawienia komentarza pod filmem oraz subskrypcji kanału