Śledzie z ananasem i rodzynkami

Śledzie z ananasem i rodzynkami to klasyczne danie ze śledzi marynowanych w aromatycznej marynacie z dodatkiem słodkiego ananasa i zdzieranych rodzynek. Połączenie słonego smaku śledzi z delikatną słodyczą owoców sprawia, że potrawa ta cieszy podniebienie i doskonale komponuje się z tradycyjnym chlebem lub ziemniakami. Idealne danie na świąteczny stół lub domową kolację.

Składniki

• 7 płatów matiasów
• 3 cebule
• 360g ananasa z puszki
• 5 stołowych łyżek majonezu
• 2 łyżki stołowe śmietany 18%
• 1 łyżka stołowa curry
• 3 łyżki soku z puszki po ananasach

Przygotowanie

1. Namoczyć 7 płatów matiasów w zimnej wodzie i pozostawić na około godzinę.
2. Osuszyć namoczone matiasy i pokroić je w kostkę.
3. Pokroić 3 cebule w półpiórka.
4. Sparzyć cebule wrzątkiem, a następnie zahartować je w zimnej wodzie.
5. Odsączyć ananas z puszki (360g) i pokroić go na kawałki.
6. W misce wymieszać 5 łyżek stołowych majonezu, 2 łyżki stołowe śmietany 18%, łyżkę stołową curry oraz 3 łyżki soku z puszki po ananasach.
7. Delikatnie wymieszać matiasy, cebulę, ananasa oraz sos.
8. Przybródź sałatkę wg własnego gustu (np
9. Daj like, aby wesprzeć kanał i subskrybuj, aby być na bieżąco z nowymi przepisami.