Sernik z mango i mascarpone

Sernik z mango i mascarpone to pyszne i orzeźwiające połączenie egzotycznej owocowości z kremowym serem. Delikatna konsystencja sernika świetnie komponuje się z intensywnym smakiem mango i delikatnością mascarpone. To doskonała propozycja dla miłośników deserów o owocowym akcencie.

Składniki

• 150 g mleka skondensowanego
• 200 ml kremu do ubijania
• 500 g sera mascarpone
• 6-8 gotowych gofrów
• 40 g migdałów
• Dodatkowo:
• kolorowe gofry do dekoracji
• Dziękuję za przesłane informacje!

Przygotowanie

1. W misce wymieszać 150 g mleka skondensowanego, 200 ml kremu i 500 g mascarpone.
2. Nałożyć cienką warstwę tego kremu na dno naczynia do serwowania.
3. Położyć na kremie 6-8 gotowych gofrów.
4. Zaparzyć gofry, czyli poczekać, aż wchłoną krem.
5. Posypać 40 g posiekanych migdałów na wierzchu.
6. Pozostałe gofry pokroić i wymieszać z pozostałymi migdałami.
7. Udekorować wierzch ciasta pokrojonymi goframi i migdałami.
8. Można dodatkowo udekorować ciasto kolorowymi goframi.