Sernik na spodzie z delicji

Sernik na spodzie z delicji to wyjątkowo delikatne i pyszne połączenie klasycznego sernika z chrupiącym, migdałowym spodem. Smakowa kombinacja sera, wanilii i migdałów zachwyci nawet najbardziej wymagających smakoszy. Sekretem tego przepisu jest użycie delicji, które nadają sernikowi wyjątkowej konsystencji i aromatu. Idealny deser na specjalne okazje i codzienne przyjemności kulinarnych.

Składniki

• Duże opakowanie Delicji (smak wg uznania)
• 1 kg sera twarogowego sernikowego
• 1 szklanka (200 g) cukru
• Cukier wanilinowy
• 2 szklanki (600 g) kwaśnej śmietany 18%
• 6 jajek
• 2 budynie waniliowe (bez cukru)
• 150 g czekolady mlecznej
• 5 łyżek śmietanki 30%

Przygotowanie

1. Przygotuj dużą tortownicę o średnicy 24 cm, wyłóż ją papierem do pieczenia.
2. Ułóż na dnie tortownicy Delicje (opakowanie dużych Delicji, smak według preferencji).
3. W misie miksera umieść 1 kg sera twarogowego sernikowego, 1 szklankę cukru, cukier wanilinowy, 2 szklanki kwaśnej śmietany 18%.
4. Dodawaj po jednym jajku, a następnie dwa budynie waniliowe.
5. Miksuj składniki krótko, tylko połączyć je.
6. Przełóż przygotowaną masę na spód z Delicji, zaczynając od łyżki, by uniknąć wypłynięcia ciastek.
7. Wstaw tortownicę do piekarnika nagrzanego do 170°C i piecz przez około godzinę.
8. Po upieczeniu, wyłącz piekarnik i pozostaw sernik w piekarniku na 2-3 godziny bez otwierania drzwi.
9. Następnie schłódź sernik przez kilka godzin w lodówce.
10. Rozpuść 150 g czekolady mlecznej z 5 łyżkami śmietanki 30% i polej sernik.
11. Schłodź sernik w lodówce, aż dobrze zastygnie.
12. Gotowe! Smacznego!