Sałatka z wątróbką i malinami

Sałatka z wątróbką i malinami to połączenie wykwintnych smaków - delikatnej wątróbki kurzej, słodkich malin, orzeźwiającej sałaty i aromatycznego dressing. To danie, które doskonale równoważy smaki i tekstury, sprawiając, że każdy kęs to prawdziwa uczta dla podniebienia. Idealne zarówno na eleganckie przyjęcie, jak i na lekki obiad czy kolację.

Składniki

• wątróbka drobiowa
• maliny
• sałata
• ogórek
• czerwona cebula
• oliwa z oliwek
• ocet balsamiczny
• sól
• pieprz

Przygotowanie

1. Upewnij się, że masz wszystkie składniki: wątróbkę, maliny, sałatę oraz inne ewentualne dodatki.
2. Oczyść wątróbkę i pokrój ją w drobne kawałki.
3. Umieść wątróbkę w misce i delikatnie podsmaż na patelni bez dodatku tłuszczu.
4. Dokładnie umyj maliny i sałatę.
5. Pokrój sałatę na mniejsze kawałki i umieść ją w dużej misce.
6. Dodaj podsmażoną wątróbkę do sałaty.
7. Wrzuć maliny do miski z resztą składników.
8. Delikatnie wymieszaj składniki sałatki.
9. Dodaj ewentualne inne dodatki, takie jak orzechy, ser feta czy dressing.
10. Delikatnie wymieszaj całość i podawaj sałatkę.