Sałatka z pieczarkami i kurczakiem

Sałatka z pieczarkami i kurczakiem to pyszny i sycący posiłek, który świetnie sprawdzi się jako lekki obiad lub zdrowa przekąska. Soczysty kurczak, chrupiące pieczarki, świeże warzywa i aromatyczny sos składają się na smakowitą kompozycję, która zaspokoi nawet najbardziej wymagające podniebienia. Szybki i prosty w przygotowaniu, ten przepis z pewnością zachwyci wszystkich amatorów dobrego jedzenia.

Składniki

• 0,5 kg pieczarek
• 2 filety z kurczaka
• 200 g ugotowanego makaronu w kształcie ryżu (lub inny drobny makaron)
• 1 mała cebula czerwona
• 1 papryka czerwona
• 5 średnich ogórków konserwowych
• 1 puszka kukurydzy konserwowej
• 3 łyżki śmietany
• 2 łyżki majonezu
• 1 ząbek czosnku
• sól
• pieprz

Przygotowanie

1. Pokroić 0,5 kg pieczarek w kostkę.
2. Podsmażyć pokrojone pieczarki na niewielkiej ilości oleju do momentu odparowania wody.
3. Doprawić pieczarki solą i pieprzem, wymieszać i przełożyć do miski.
4. Podsmażyć dwa filety z kurczaka w ulubionych przyprawach (np
5. Ugotować 200 g makaronu w kształcie ryżu lub innego drobnego makaronu.
6. Pokroić jedną małą czerwoną cebulę, jedną czerwoną paprykę oraz około 5 średnich ogórków konserwowych w kostkę.
7. Odsączyć jedną puszkę kukurydzy konserwowej.
8. Dodać do miski podsmażone pieczarki, pokrojone kurczaka, ugotowany makaron, pokrojoną cebulę, paprykę, ogórki konserwowe oraz odsączoną kukurydzę.
9. Dodać 3 łyżki śmietany oraz 2 łyżki majonezu.
10. Dodać przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku, doprawić solą i pieprzem.
11. Wymieszać wszystkie składniki sałatki.
12. Sałatkę można odstawić do lodówki na chwilę przed podaniem, aby schłodzić.
13. Podawać i cieszyć się pyszną sałatką z pieczarkami i kurczakiem.
14. Dodatkowo:
15. Zachęcić do subskrybowania kanału i śledzenia kolejnych przepisów.
16. Podzielić się informacją o produkcie Xtend, umożliwiającym zachowanie świeżości produktów spożywczych.
17. Podzielić się linkiem do bloga, gdzie dostępne są inne przepisy.
18. Podzielić się linkiem do strony z informacjami o woreczkach Xtend i możliwością ich zamówienia.