Sałatka warstwowa z mięsem mielonym

Sałatka warstwowa z mięsem mielonym to prosta i smaczna potrawa składająca się z warstw sałaty lodowej, pomidorów, ogórków, cebuli, sera żółtego, a także mięsa mielonego doprawionego przyprawami. Sałatkę podaje się z sosem winegret lub jogurtowym i posypuje natką pietruszki. Jest to idealna propozycja na letni obiad lub kolację.

Składniki

• 1 szklanka ryżu
• 2 szklanki wody
• 2 łyżki oleju
• mięso mielone
• 2-3 łyżki przyprawy gyros
• cebula
• ogórek
• 2-3 ogórki konserwowe
• papryka
• 3-4 kopiaste łyżki majonezu
• 1 łyżka jogurtu
• 2 ząbki czosnku
• sól
• pieprz
• koper
• ketchup
• kukurydza
• czerwona fasola

Przygotowanie

1. Ugotować ryż: gotować szklankę ryżu przez około 12 minut w dwóch szklankach osolonej wody.
2. Przygotować mięso: na patelni wlać 2 łyżki oleju, dodać mięso mielone, smażyć do momentu, gdy stanie się miękkie i odparuje woda
3. Przygotować składniki sałatki: pokroić cebulę w drobną kostkę, ogórka w ćwierć plasterki, ogórki konserwowe również w ćwierć plasterki, a paprykę w kostkę.
4. Przygotować sos majonezowy: w miseczce połączyć 3-4 kopiaste łyżki majonezu, 1 łyżkę jogurtu, przeciśnięte przez praskę 2 ząbki czosnku, doprawić solą i pieprzem, dodać drobno posiekany koperek.
5. Układać sałatkę warstwowo: w pochylonej salaterce układać warstwy pierwsza warstwa to połowa ugotowanego ryżu, następnie połowa podsmażonego mięsa, cebula, ketchup, kukurydza, ogórki, papryka, połowa sosu majonezowego, reszta mięsa, fasola, reszta ryżu
6. Ozdobić sałatkę według preferencji i gotowe! Smacznego!