Sałatka z mango, pomidorem i fetą

Sałatka z mango, pomidorem i fetą to szybki i pożywny przepis na lekki posiłek. Łącząc słodkie mango z soczystymi pomidorami i kremową fetą, uzyskujemy doskonałe połączenie smaków. Dodatek orzeźwiającej limonki i aromatycznego balsamico nadaje sałatce wyjątkowego charakteru. Idealna propozycja na letnie dni!

Składniki

• oliwa z oliwek
• sok z cytryny
• czosnek
• sól
• pieprz
• czerwona papryka
• czerwona cebula
• pomidorki koktajlowe
• ogórki małosolne
• awokado
• rukola
• ser feta

Przygotowanie

1. Przygotuj sos czosnkowy, mieszając oliwę z oliwek, sok z cytryny i przeciśnięty czosnek
2. Pokrój czerwoną paprykę, cebulę, pomidorki koktajlowe, ogórki małosolne i awokado na kostkę.
3. Skrop pokrojone awokado sokiem z cytryny.
4. W dużej misce połóż rukolę, dodaj pokrojoną paprykę, cebulę, pomidorki, ogórki, awokado oraz fetę.
5. Wlej przygotowany sos czosnkowy do miski z składnikami sałatki i delikatnie wymieszaj.
6. Wstaw sałatkę do lodówki na około 15 minut, aby smaki się przegryzły.
7. Gotową sałatkę podawaj i ciesz się pysznym posiłkiem!