Sałatka z kurczakiem i fetą

Sałatka z kurczakiem i fetą to lekka i sycąca potrawa, idealna na letnie dni. Składniki takie jak soczysty kurczak, chrupiąca sałata, pomidory i aromatyczna fetą tworzą harmonijną kompozycję smaków. Całość można polać sosem winegret lub jogurtowym dressingiem, co nadaje potrawie dodatkowej świeżości. To pyszna propozycja na obiad lub lekki posiłek, który zaspokoi nawet największy apetyt.

Składniki

• 1/2 główki sałaty
• 200 g pomidorków koktajlowych
• 2 duże ogórki
• 1/2 czerwonej papryki
• 1/2 czerwonej cebuli
• 1 awokado
• 80 g sera Feta
• 50 g czarnych oliwek
• sok z połowy cytryny
• 4 łyżki oliwy z oliwek
• 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
• 1/3 łyżeczki soli
• 1 łyżeczka suszonego oregano

Przygotowanie

1. Umieść sałatę w misce i porwij na mniejsze kawałki.
2. Pokrój pomidorki koktajlowe na pół.
3. Pokrój ogórki w plasterki.
4. Posiekaj czerwoną paprykę i czerwoną cebulę.
5. Obierz awokado, usuń pestkę i pokrój w kostkę.
6. Rozdrobnij ser Fetę.
7. Rozgnieć czarne oliwki lub pokrój je na plastrach.
8. W osobnej miseczce przygotuj dressing z soku z cytryny, oliwy z oliwek, czarnego pieprzu, soli i suszonego oregano.
9. W dużej misce wymieszaj sałatę, pomidorki koktajlowe, ogórki, czerwoną paprykę, czerwoną cebulę, awokado, ser Fetę i czarne oliwki.
10. Polej sałatkę przygotowanym dressingiem i delikatnie wymieszaj.
11. Sałatkę z kurczakiem i fetą podawaj od razu i ciesz się smakiem!