Sałatka z kiełkami fasoli mung: przepis na lekki i orzeźwiający posiłek

Sałatka z kiełkami fasoli mung to idealny wybór na lekki i orzeźwiający posiłek. Prosta w przygotowaniu, a zarazem pełna składników odżywczych. Kiełki fasoli mung dodają sałatce chrupkości i świeżości, a różnorodne dodatki sprawiają, że danie jest smaczne i sycące. Doskonałe rozwiązanie na gorące dni, kiedy mamy ochotę na lekką i zdrową przekąskę.

Składniki

• 4 jajka ugotowane na twardo
• 1 puszka czerwonej fasoli
• 1 puszka kukurydzy konserwowej
• 1 słoiczek selera konserwowego
• Sól
• Pieprz
• 3 łyżki majonezu

Przygotowanie

1. Ugotowanie 4 jajek na twardo, pokrojenie ich na mniejsze kawałki.
2. Odsączenie czerwonej fasoli na sicie, lekkie wypłukanie i dodanie do miski.
3. Dodanie do miski puszkę kukurydzy konserwowej.
4. Dodanie drobno pokrojonego selera konserwowego.
5. Dodanie soli oraz pieprzu do smaku.
6. Dodanie 3 łyżek majonezu.
7. Wymieszanie wszystkich składników.
8. Sałatkę jest gotowa do podania.
9. Dodatkowo warto dodać informację o możliwości przechowywania sałatki w lodówce oraz ewentualnych alternatywnych składnikach, które można dodać do sałatki z selerem konserwowym.