Sałatka z kapusty pekińskiej, kukurydzy i papryki

Sałatka z kapusty pekińskiej, kukurydzy i papryki to lekka i orzeźwiająca potrawa, idealna na letnie dni. Połączenie chrupiącej kapusty pekińskiej z słodką kukurydzą i ostrą papryką tworzy wyjątkowy smakowy i teksturalny kontrast. Sałatkę można doprawić sosem winegret lub jogurtowym dressingiem, aby podkreślić smaki składników. Prosta w przygotowaniu, doskonała na przyjęcia czy obiady na świeżym powietrzu.

Składniki

• Kapusta pekińska
• Kukurydza
• Por
• Marchewka
• Sól
• Pieprz
• Majonez
• Śmietana
• Natka pietruszki lub koperku

Przygotowanie

1. Pokroić kapustę pekińską i umieścić w dużej misce.
2. Dodać kukurydzę do kapusty.
3. Pokroić pora na półplasterki.
4. Zetrzeć marchewkę na tarce.
5. Umieścić pokrojony por na sicie i zalać wrzątkiem, odcedzić i dodać do miski z kapustą i kukurydzą.
6. Doprawić całość solą oraz pieprzem.
7. Dodać majonez i śmietanę, dokładnie wymieszać.
8. Udekorować potrawę natką pietruszki lub koperkiem.
9. Gotowe! Smacznego!