Sałatka z kabanosem i makaronem ryżowym

Sałatka z kabanosem i makaronem ryżowym to szybki i smaczny przepis na lekką potrawę. Połączenie chrupiącego kabanosa z delikatnym makaronem ryżowym i świeżymi warzywami sprawia, że ta sałatka doskonale sprawdzi się jako letnie danie. Prosta w przygotowaniu i pełna aromatycznych smaków.

Składniki

• 150 g drobnego makaronu (makaron orzo w kształcie ryżu)
• 1 puszka kukurydzy konserwowej
• 250 g pokrojonych kabanosów
• 1 papryka pokrojona w kosteczkę
• 5 średnich ogórków konserwowych
• Garść posiekanego szczypiorku
• Sól
• Pieprz
• 2 pełne łyżki majonezu
• 1 pełna łyżka śmietany lub jogurtu naturalnego

Przygotowanie

1. Gotujemy 150g drobnego makaronu orzo zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
2. Odsączamy puszkę kukurydzy konserwowej.
3. Kroimy 250g kabanosów, 1 paprykę, 5 średnich ogórków konserwowych oraz posiekany szczypiorek.
4. W dużej misce łączymy ugotowany makaron, kukurydzę, pokrojone kabanosy, paprykę, ogórki konserwowe oraz szczypiorek.
5. Doprawiamy solą i pieprzem według własnego uznania.
6. Dodajemy 2 pełne łyżki majonezu i 1 pełną łyżkę śmietany lub jogurtu naturalnego.
7. Dokładnie mieszamy wszystkie składniki, aż sałatka będzie równomiernie wymieszana.
8. Sałatkę z kabanosem i makaronem ryżowym podajemy na talerzu i możemy od razu serwować