Sałatka z jarmużu: prosty i zdrowy dodatek do obiadu

Sałatka z jarmużu to prosta i zdrowa propozycja dodatku do obiadu. Jarmuż jest bogatym źródłem witamin i minerałów, a dodatek świeżych warzyw i dressing z octu balsamicznego nadają sałatce wyjątkowego smaku i aromatu. Idealna opcja dla osób szukających lekkiego i pożywnego posiłku.

Składniki

• Jarmuż
• Marchewka
• Pora
• Jogurt naturalny
• Sok z cytryny
• Pieprz
• Sól himalajska lub morska
• Cukier

Przygotowanie

1. Odcinamy twarde łodygi z liści jarmużu, a resztę kroimy i wrzucamy do miski.
2. Marchewkę tarkujemy na dużych oczkach i dodajemy do miski z jarmużem.
3. Kroimy białą część pora na talarki i dodajemy do miski.
4. Dodajemy 4 łyżki jogurtu naturalnego do miski z warzywami.
5. Wyciskamy sok z cytryny do miski.
6. Doprawiamy sałatkę pieprzem, solą himalajską lub morską.
7. Opcjonalnie, możemy dodać łyżeczkę cukru do sałatki.
8. Mieszamy wszystkie składniki razem, aby dobrze się połączyły.
9. Gotowa sałatka z jarmużu jest teraz gotowa do podania