Sałatka warstwowa z granatem i kurczakiem

Sałatka warstwowa z granatem i kurczakiem to lekka i orzeźwiająca potrawa, która doskonale sprawdzi się na letni obiad lub kolację. Warstwy sałatki składają się z soczystego kurczaka, słodkiego granatu, świeżych warzyw oraz aromatycznego sosu. To połączenie kuszących smaków oraz kolorów sprawi, że danie będzie nie tylko pyszne, ale i efektowne na talerzu.

Składniki

• 1/2 sałaty lodowej
• 10-15 rzodkiewek
• 200 g pomidorków koktajlowych
• 1 duży ogórek (ok. 200 g)
• Duży pęczek koperku
• 3 łyżki jogurtu naturalnego
• 1 łyżka majonezu
• 1/2 łyżeczki słodkiej papryki
• 1/2 łyżeczki soli
• 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu

Przygotowanie

1. Pokrój sałatę lodową na mniejsze kawałki i umieść je na dnie salaterki jako pierwszą warstwę.
2. Następnie umyj i pokrój 10-15 rzodkiewek na plasterki
3. Pokrój pomidorki koktajlowe na pół i dodaj je jako trzecią warstwę.
4. Pokrój duży ogórek na plasterki i ułóż je jako czwartą warstwę.
5. Posiekaj duży pęczek koperku i posyp nim całą sałatkę jako piątą warstwę.
6. Wymieszaj w miseczce 3 łyżki jogurtu naturalnego z 1 łyżką majonezu, 1/2 łyżeczką słodkiej papryki, 1/2 łyżeczki soli i 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
7. Polej sałatkę sosem i odstaw ją do lodówki na około 30 minut, aby smaki się przegryzły.
8. Podawaj schłodzoną sałatkę z granatem i kurczakiem na talerzach
9. Smacznego!