Sałatka z brzoskwiniami z puszki

Sałatka z brzoskwiniami z puszki to prosty i smaczny przepis na lekką sałatkę. Soczyste brzoskwinie z puszki dodają sałatce słodyczy i świeżości, idealnie komponując się z innymi składnikami. To szybkie danie świetne na letnie dni.

Składniki

• brzoskwinie z puszki
• masło
• cukier brązowy
• mąka kukurydziana (np. Dolly Parton's sweet cornbread mix)
• mleko
• jajko
• cynamon

Przygotowanie

1. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza (350 stopni Fahrenheita).
2. Przygotuj formę do muffinów (np
3. Nałóż plasterek masła na wierzch każdej brzoskwini.
4. Posyp każdą brzoskwinię łyżeczką brązowego cukru.
5. W misce wymieszaj rozpuszczone masło, mleko, jajko i odrobinę cynamonu.
6. Dodaj suchy proszek do ciasta kukurydzianego (np
7. Nałóż łyżkę ciasta kukurydzianego na wierzch brzoskwini w każdym zagłębieniu formy do muffinów.
8. Piecz muffiny w piekarniku przez około 35 minut, aż będą złociste.
9. Po upieczeniu, wyjmij muffiny z piekarnika i odwróć formę dookoła, aby wyjąć muffiny.
10. Podawaj ciepłe muffiny i ciesz się smakiem soczystych brzoskwiń i wilgotnego ciasta kukurydzianego