Sałatka z brokułem, fetą i kurczakiem

Sałatka z brokułem, fetą i kurczakiem to pyszne i pożywne danie, które doskonale sprawdzi się jako lekki obiad lub sposób na zdrowy lunch. Soczysty kurczak, chrupiący brokuł oraz aromatyczna i kremowa fetą tworzą zgrany duet smaków, który zadowoli nawet najbardziej wymagające kubki smakowe. To idealna propozycja dla miłośników kuchni zdrowej i pełnej świeżości.

Składniki

• brokuły
• fetą
• kurczak
• pomidory
• ogórki
• cebula czerwona
• oliwki
• oliwa z oliwek
• sok z cytryny
• sól
• pieprz

Przygotowanie

1. W pierwszym kroku należy przygotować składniki: brokuła, sera feta, kurczaka, pomidory koktajlowe, czerwoną cebulę, świeży koperek, oliwę z oliwek, sok z cytryny, sól i pieprz.
2. Następnie należy oczyścić brokuła i ugotować go na parze do momentu, aż będzie delikatny.
3. W międzyczasie należy pokroić kurczaka w kostkę i usmażyć na patelni.
4. Pokroić ser fetę, pomidory koktajlowe, cebulę i koperek.
5. W dużej misce połączyć ugotowanego brokuła, usmażonego kurczaka, ser fetę, pomidory koktajlowe i czerwoną cebulę.
6. Dodać posiekany koperek.
7. Skropić sałatkę oliwą z oliwek i sokiem z cytryny.
8. Doprawić solą i pieprzem.
9. Delikatnie wymieszać wszystkie składniki.
10. Sałatkę z brokułem, fetą i kurczakiem można podawać na ciepło lub na zimno, jako samodzielne danie lub jako dodatek do obiadu