Sałatka z batatem i fetą

Sałatka z batatem i fetą to pyszna i pożywna propozycja na lekki posiłek. Połączenie słodkiego batata z kremową fetą, chrupiącymi orzechami i świeżymi warzywami tworzy wyjątkowy smakowy komponent. Dodatek ziołowego dressing'u nadaje sałatce aromatyczny i orzeźwiający smak. Prosty w przygotowaniu przepis, który zaskoczy Twoje kubki smakowe!

Składniki

• 1/2 sałaty lodowej
• 10-15 rzodkiewek
• 200 g pomidorków koktajlowych
• 1 duży ogórek (ok. 200 g)
• Duży pęczek koperku
• 3 łyżki jogurtu naturalnego
• 1 łyżka majonezu
• 1/2 łyżeczki słodkiej papryki
• 1/2 łyżeczki soli
• 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu

Przygotowanie

1. Umieść pół sałaty lodowej w misce i pokrój ją na mniejsze kawałki.
2. Pokrój 10-15 rzodkiewek na plasterki.
3. Przekrój 200 g pomidorków koktajlowych na pół.
4. Pokrój duży ogórek (200 g) w plasterki.
5. Posiekaj duży pęczek koperku.
6. W osobnej misce przygotuj sos, mieszając 3 łyżki jogurtu naturalnego, 1 łyżkę majonezu, 1/2 łyżeczki słodkiej papryki, 1/2 łyżeczki soli i 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu.
7. W dużej misce połącz sałatę, rzodkiewki, pomidorki koktajlowe, ogórki i koperek.
8. Dodaj przygotowany sos do sałatki i delikatnie wymieszaj, aby składniki się połączyły.
9. Możesz podać sałatkę od razu, była gotowa do spożycia.
10. Smacznego!