Sałatka z awokado i serem feta

Sałatka z awokado i serem feta to lekka i orzeźwiająca przekąska, która doskonale sprawdzi się zarówno na letnie pikniki, jak i jako dodatek do obiadu. Połączenie kremowego awokado z kawałkami pikantnego sera feta oraz świeżymi warzywami tworzy pyszną kompozycję smaków. Całość warto polać sosem winegret lub octem balsamicznym, aby podkreślić aromatyczność potrawy.

Składniki

• oliwa z oliwek
• sok z 1 cytryny
• 2 ząbki czosnku
• sól
• pieprz czarny
• 1 czerwona papryka
• 1 czerwona cebula
• pomidorki koktajlowe
• ogórki małosolne
• 2 awokado
• rukola
• ser feta
• Dziękuję za przepis, brzmi pysznie! 🙂

Przygotowanie

1. Przygotuj sos czosnkowy, mieszając oliwę z oliwek, sok z cytryny, przeciśnięty czosnek, sól i pieprz.
2. Pokrój czerwoną paprykę, cebulę, pomidorki koktajlowe, ogórki małosolne i awokado.
3. Skrop pokrojone awokado sokiem z cytryny, aby nie ściemniało.
4. W dużej misce wymieszaj rukolę z pokrojoną papryką, cebulą, pomidorkami, ogórkami, awokado i fetą.
5. Dodaj przygotowany sos czosnkowy do sałatki i dokładnie wymieszaj.
6. Wstaw sałatkę do lodówki na 15 minut, aby smaki się przegryzły.