Sałatka gyros z czerwoną kapustą: pyszne połączenie smaków!

Sałatka gyros z czerwoną kapustą to smakowite danie, które zachwyca mieszanką chrupiącej kapusty, soczystego mięsa gyros i aromatycznego dressing. Idealna propozycja na lekki i pożywny posiłek.

Składniki

• 450-500 g kapusty czerwonej
• 2 filety z kurczaka (około 500 g)
• 80 g pora
• 1 puszka kukurydzy konserwowej
• 1 czerwona papryka
• 5 średnich ogórków konserwowych
• 3 łyżki majonezu
• 2 łyżki ulubionego keczupu
• 1 ząbek czosnku
• sól
• pieprz
• szczypiorek do dekoracji

Przygotowanie

1. Pokroić czerwoną kapustę na drobne kawałki, posolić, wygnieść w dłoniach i odstawić do momentu, aż będzie miękka.
2. Podsmażyć 2 filety z kurczaka w przyprawie do gyrosa, pokroić na kawałki.
3. Przelany wrzątkiem kawałek pora pokroić i dodać do sałatki.
4. Dodać do sałatki puszkę kukurydzy konserwowej, 1 czerwoną paprykę (pokrojoną), około 5 średnich ogórków konserwowych (pokrojonych).
5. Przygotować sos: wymieszać 3 łyżki majonezu, 2 łyżki keczupu, przeciśnięty ząbek czosnku.
6. Doprawić sałatkę solą i pieprzem.
7. Polać sałatkę przygotowanym sosem, dokładnie wymieszać.
8. Udekorować sałatkę posiekanym szczypiorkiem.