Sałata rzymska w ciepłej odsłonie

Warto spróbować nowych pomysłów na przyrządzenie sałaty rzymskiej w ciepłej odsłonie. Oto trzy interesujące przepisy, które warto wypróbować: sałata rzymska z pieczonymi warzywami i sera feta, sałata rzymska z grzankami i kurczakiem oraz sałata rzymska z krewetkami i sosem cytrynowym. każdy z tych dań zachwyci smakiem i świeżością.

Składniki

• 2 sałaty rzymskie, umyte i osuszone, ostrzyżone końce ostrożnie
• Oliwa z oliwek
• 100 ml śmietany 30%
• 200 g sera Gorgonzola
• 1 łyżka miodu
• Szczypta soli
• Szczypta pieprzu
• Garść orzechów włoskich

Przygotowanie

1. Umyj i osusz sałatę rzymską, starannie przycinając końce, aby uniknąć rozpadnięcia się liści.
2. Wlej odrobinę oliwy z oliwek na patelnię i podsmaż sałatę rzymską, aż będzie miękka.
3. W oddzielnym rondlu, podgrzej 100 ml śmietany 30% i dodaj 200 g sera Gorgonzola, mieszając, aż ser się rozpuści.
4. Dodaj 1 łyżkę miodu, szczyptę soli oraz garść orzechów włoskich do sosu, gotuj aż orzechy będą pokryte miodem.
5. Gdy sałata jest gotowa, zalej ją przygotowanym sosem serowym.
6. Posyp sałatę pokrojonymi orzechami włoskimi.
7. Podawaj ciepłą sałatkę gotową do spożycia