Rożki z tortilli z mięsem mielonym

Rożki z tortilli z mięsem mielonym to kreatywny przepis na szybki i smaczny sposób wykorzystania tortilli. Mięso mielone, przyprawy i warzywa nadają rożkom wyjątkowego smaku, a całość jest łatwa i szybka do przygotowania. Doskonałe na szybki lunch, kolację lub imprezę.

Składniki

• Cebula 1 główka
• Marchewka 1 sztuka
• Pomidor 1 sztuka
• Pietruszka
• Koperek
• Mielona wieprzowina 500 g
• Czosnek 2 goździki
• Sól
• Pieprz
• Olej słonecznikowy
• Sos pomidorowy 150 ml
• Tortilla 5 sztuk

Przygotowanie

1. Przygotuj składniki: cebulę, marchewkę, pomidora, pietruszkę, koperek, mieloną wieprzowinę, czosnek, sól, pieprz, olej słonecznikowy, sos pomidorowy, tortille.
2. Posiekaj cebulę, czosnek, pietruszkę, koperek.
3. Podsmaż cebulę, dodaj mieloną wieprzowinę i czosnek, podsmażaj aż mięso się zrumieni.
4. Dodaj pokrojoną marchewkę, pomidora, pietruszkę, koperek oraz sos pomidorowy.
5. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
6. Na każdej tortilli rozłóż porcję farszu mięsnego.
7. Zwiń tortille w formie rożka.
8. Przełóż rożki do naczynia żaroodpornego, przykryj folią aluminiową i piecz w nagrzanym piekarniku przez 35-40 minut w temperaturze 180 °C.
9. Po tym czasie zdejmij folię i kontynuuj pieczenie przez kolejne 10 minut w tej samej temperaturze.
10. Przed podaniem posyp szczypiorkiem lub dodaj ulubione dodatki.
11. Smacznego!