Roladki z cukinii z szynką i serem

Roladki z cukinii z szynką i serem to proste i szybkie danie, które sprawdzi się zarówno jako lekka przekąska, jak i dodatek do obiadu. Cienko pokrojona cukinia, otulona szynką i zapieczona z serem, tworzy połączenie aromatyczne i pełne smaku. Danie to doskonale sprawdzi się na letnie przyjęcia czy kolację w gronie rodziny.

Składniki

• 3 cukinie
• Oliwa
• Bułka tarta
• Sól
• 150 g sera provolone lub fontina (według gustu)
• 150-170 g szynki (prosciutto cotto)

Przygotowanie

1. Umyj i osusz trzy cukinie.
2. Pokrój cukinie na cienkie plastry.
3. Zanurz plastry cukinii w oliwie.
4. Następnie obtocz plastry cukinii w bułce tartej, dokładnie z obu stron.
5. Strząśnij nadmiar bułki tartej z plasterków cukinii.
6. Układaj plastry cukinii na papierze do pieczenia.
7. Piecz cukinię przez 20 minut w temperaturze 180°C
8. Na przygotowaną cukinię połóż plastry sera (np
9. Następnie dodaj plastry szynki (prosciutto cotto) na plastry sera.
10. Zwijaj plastry cukinii w ruloniki i spinaj wykałaczką.
11. Ponownie umieść roladki z cukinii w piekarniku i piecz przez 10-15 minut w temperaturze 180°C, aż roladki staną się zarumienione i lekko chrupiące.
12. Gotowe roladki z cukinii z szynką i serem są pyszne i chrupiące idealne jako przekąska.
13. Podawaj roladki i ciesz się smakiem przepis jest prosty i szybki, a danie zniknie z talerza w mgnieniu oka!