Rolada biszkoptowa z masą makową z puszki

Rolada biszkoptowa z masą makową z puszki to prosty i smaczny deser, który z pewnością zachwyci wszystkich miłośników maku. Biszkopt jest puszysty, a masa makowa nadaje mu wyjątkowego smaku i aromatu. Przygotowanie tego dania jest szybkie i łatwe, co sprawia, że jest idealne na różne okazje, od rodzinnych spotkań po przyjęcia ze znajomymi. Smacznego!

Składniki

• 4 jajka
• 100 g cukru
• 65 g pszenną mąki
• Dla biszkoptu ciemnego (kakaowego):
• 4 żółtka
• 10 g kakao
• 60 g mąki
• 4 białka
• 80 g cukru

Przygotowanie

1. Przygotowanie biszkoptu jasnego:
2. Wbij 4 jajka w temperaturze pokojowej do miski.
3. Miksuj przez 15 sekund.
4. Dodaj 100 g cukru i miksuj przez 10 minut.
5. Stopniowo przesiej 65 g pszennej mąki i delikatnie wymieszaj.
6. Przełóż masę do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia.
7. Piecz w temperaturze 180 stopni przez 10 minut.
8. Po upieczeniu, pozostaw ciasto przez 5 minut przy otwartych drzwiczkach.
9. Przełóż ciasto na ściereczkę, delikatnie odklej papier i zroluj ciasto w rulon.
10. Przygotowanie biszkoptu ciemnego kakaowego:
11. Wlej 4 żółtka do miski i miksuj przez 15 sekund.
12. Przesiej 10 g kakao i delikatnie wymieszaj, następnie miksuj kilka minut.
13. W innej misce ubij 4 białka, dodaj 80 g cukru i miksuj przez 10 minut.
14. Po ubiciu białek, dodaj żółtka z kakao i delikatnie wymieszaj.
15. Stopniowo przesiej 60 g mąki do masy.
16. Wylej ciasto na blachę wyłożoną papierem do pieczenia o wymiarach 38 cm x 27 cm.
17. Piecz w 180 stopniach przez 14 minut.
18. Po upieczeniu, pozostaw ciasto przez 5 minut w piekarniku.
19. Przełóż ciasto na ściereczkę, odklej papier i zawiń je delikatnie w rulon.