Ptasie Mleczko z dodatkiem Śmietany i Galaretki

Ptasie mleczko z dodatkiem śmietany i galaretki to doskonały deser, który zachwyci nie tylko dzieci, ale również dorosłych. Kombinacja delikatnej konsystencji pianki z dodatkiem kremowej śmietany i kolorowej galaretki sprawia, że danie to nie tylko smakuje wyjątkowo, ale również pięknie prezentuje się na talerzu. To szybki i prosty przepis, który z pewnością zrobi wrażenie na wszystkich gościach.

Składniki

• 2 galaretki truskawkowe
• 250 ml wrzącej wody
• Herbatniki
• 500 ml zagęszczonego mleka
• 1-2 łyżki cukru pudru (opcjonalnie)
• Truskawki

Przygotowanie

1. Przygotuj galaretkę: Wlej 250 ml wrzącej wody do naczynia, wsyp 2 galaretki truskawkowe i intensywnie wymieszaj, aż żelatyna się rozpuści
2. Przygotuj formę do pianek: Na dnie formy ułóż herbatniki.
3. Przygotuj truskawki: Ummy i osusz truskawki, pokrój je na drobne kawałki.
4. Przygotuj piankę: Do wysokiego naczynia wlej 500 ml zimnego zagęszczonego mleka
5. Dodaj galaretkę do pianki: Stopniowo wlewaj wystudzoną, ale jeszcze płynną galaretkę do ubitego mleka i razem ubijaj, aż powstanie jednolita pianka.
6. Dodaj truskawki: Wmieszaj pokrojone truskawki do pianki.
7. Włóż masę do formy: Wyłóż przygotowaną masę równomiernie do formy, wyrównaj powierzchnię
8. Dekoruj wierzch: Jeśli chcesz, udekoruj wierzch deseru truskawkową galaretką
9. Odstaw do schłodzenia: Wstaw deser na 2-3 godziny do lodówki, aż ptasie mleczko całkowicie stężeje.
10. Podawanie: Po schłodzeniu możesz kroić deser na porcje i podać