Wino domowe z winogron: prosty przepis

Przygotowanie domowego wina z winogron to prosty proces, który pozwala cieszyć się pysznym i aromatycznym trunkiem w domowym zaciszu. Wystarczy odpowiednio dojrzałe winogrona, cukier, woda i drożdże, by stworzyć własną recepturę na jedno z ulubionych win. Po kilku tygodniach fermentacji można cieszyć się własnym wyrobem, który doskonale sprawdzi się na różnego rodzaju okazjach.

Składniki

• winogrona
• drożdże
• woda
• cukier

Przygotowanie

1. Zbierz wszystkie potrzebne składniki i narzędzia: winogrona, drożdże winne, woda, cukier, pojemnik fermentacyjny, sitko, termometr, zgniatarka do winogron.
2. Umieść winogrona w zgniatarce i zgnieć je, aby uwolnić sok.
3. Przecedź sok winogronowy przez sitko, aby pozbyć się pestek, skórek i innych stałych części.
4. Przenieś sok winogronowy do pojemnika fermentacyjnego.
5. Dodaj drożdże winne do soku winogronowego
6. Dodaj cukier do pojemnika fermentacyjnego
7. Zakryj pojemnik fermentacyjny i umieść go w miejscu o kontrolowanej temperaturze.
8. Pozwól winu fermentować przez określoną ilość czasu, która może się różnić w zależności od receptury.
9. Po zakończeniu fermentacji, przelej wino do butelek i zakorkuj je.
10. Pozwól winu leżakować przez określony czas, aby rozwijał odpowiedni smak i aromat.
11. Wino z winogron jest gotowe do spożycia! Możesz je podać schłodzone.