Sałatka z kalafiorem: prosty i zdrowy przepis

Sałatka z kalafiorem to prosty i zdrowy przepis, który idealnie nadaje się na letni obiad lub jako lekka kolacja. Kalafior jest bogaty w witaminy i składniki odżywcze, a dodatek świeżych warzyw i aromatycznych ziół sprawia, że danie jest nie tylko pełne smaku, ale także świetne dla zdrowia. Prosta i szybka w przygotowaniu sałatka z pewnością zadowoli wszystkich, którzy szukają lekkiej i pożywnej potrawy.

Składniki

• Kalafior (ugotowany)
• 6 jajek
• 1 średnia cebula
• Kukurydza konserwowa (puszka)
• Sól
• Pieprz
• Majonez

Przygotowanie

1. Ugotować kalafiora w osolonej wodzie do miękkości, tak aby nie rozgotować.
2. Odczekać, aż kalafior ostygnie, a następnie pokroić go na mniejsze kawałki.
3. Ugotować 6 jajek na twardo i pokroić je w kostkę.
4. Pokroić średnią cebulę w drobną kostkę, posypać solą i odstawić na kilka minut.
5. Odcisnąć kukurydzę konserwową i dodać ją do sałatki.
6. Dodać przygotowaną cebulę do sałatki.
7. Doprawić wszystko sporą ilością pieprzu i delikatnie wymieszać.
8. Dodać około 4 łyżek majonezu, ewentualnie doprawić solą według własnego uznania.
9. Finalnie delikatnie wymieszać całość, starając się nie rozgnieść kawałków kalafiora.
10. Gotową sałatkę podać na stół i cieszyć się smakiem.