Gofry bez jajek - prosty przepis

Przepis na gofry bez jajek jest idealny dla osób z alergią lub nietolerancją na jaja, a także dla wegan. Do przygotowania wystarczy mąka, mleko roślinne, proszek do pieczenia, sól, cukier i olej roślinny. Wszystkie składniki należy dokładnie wymieszać, a następnie smażyć na rozgrzanym gofrownicy. Gofry bez jajek są chrupiące z zewnątrz i miękkie wewnątrz, doskonale nadają się jako słodka przekąska na śniadanie czy deser.

Składniki

• 2 szklanki mąki pszennej
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• szczypta soli
• 2 łyżki cukru
• 1 łyżeczka cukru waniliowego
• 1 szklanka mleka
• 1 szklanka wody
• 1/3 szklanki oleju roślinnego

Przygotowanie

1. W misce wymieszać mąkę pszeniczną, proszek do pieczenia, szczyptę soli i cukier.
2. Stopniowo dodawać mleko roślinne, mieszając ciągle, aż uzyskamy gładkie ciasto bez grudek.
3. Dodać olej roślinny i dokładnie wymieszać.
4. Rozgrzać gofrownicę i natłuścić ją delikatnie.
5. Wylać porcję ciasta na rozgrzaną gofrownicę i piec gofry według instrukcji sprzętu.
6. Powtórzyć czynność aż zużyjemy całe ciasto.
7. Gotowe gofry podawać np