Ciasto z jabłkami i budyniem Siostry Anieli

Ciasto z jabłkami i budyniem Siostry Anieli to pyszna i prosta do przygotowania wypiekowa klasyka. Soczyste jabłka, aromatyczny budyń i krucha, delikatnie cynamonowa skórka sprawiają, że to ciasto doskonale nadaje się na domowe popołudnie z filiżanką herbaty. Dzięki przepisowi Siostry Anieli z łatwością stworzymy to aromatyczne i apetyczne ciasto, które zawsze cieszy podniebienie i rozgrzewa serce.

Składniki

• 3 jajka
• 150 g cukru
• Wanilina
• 180 g mleka
• 80 g roztopionego masła
• 300 g mąki
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 3-4 jabłka
• Olej roślinny do nasmarowania formy
• Cukier puder do posypania

Przygotowanie

1. W misce roztrzepać jajka z cukrem i waniliną.
2. Stopniowo dodawać mleko oraz roztopione masło, dokładnie mieszając.
3. Następnie wsypać mąkę i proszek do pieczenia, całość dokładnie wymieszać, aż do uzyskania jednolitego ciasta.
4. Dodać posiekane jabłka i delikatnie wymieszać.
5. Natłuść formę do pieczenia olejem roślinnym.
6. Wlać ciasto do formy i wyrównać wierzch.
7. Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 30-35 minut, aż ciasto będzie złociste i upieczone.
8. Po upieczeniu można posypać ciasto cukrem pudrem.
9. Podawać ciepłe lub schłodzone