Ciastka do stemplowania: przepis na pyszne i ozdobne słodkości

Ciastka do stemplowania to pyszne i ozdobne słodkości, które sprawdzą się doskonale na różnego rodzaju przyjęciach i spotkaniach. Przygotowanie tych ciastek jest proste i przyjemne, a dzięki możliwości stemplowania można stworzyć piękne wzory i dekoracje, które zachwycą każdego. Doskonała propozycja dla miłośników wypieków i osób lubiących eksperymentować w kuchni.

Składniki

• 3 duże jajka
• 0,5 kg mąki pszennej
• 1 szklanka cukru
• 1 kostka miękkiego masła (200 g)
• 1 łyżka kwaśnej śmietany
• 3 łyżeczki proszku do pieczenia

Przygotowanie

1. W misie miksera wsypać mąkę, cukier i proszek do pieczenia.
2. Dodać miękkie masło i miksować, aż uzyskamy konsystencję kruszonki.
3. Dodać jajka i kwaśną śmietanę, ponownie miksować, aż składniki się połączą.
4. Zawinąć ciasto w folię i schłodzić w lodówce przez około pół godziny.
5. Rozwałkować ciasto na grubość około pół centymetra.
6. Wykrawać ciasteczka metalową wykrawaczką o średnicy 5-6 cm.
7. Układać ciasteczka na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
8. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni (bez termoobiegu) przez około 10 minut, aż będą delikatnie zarumienione.
9. Ostudzić ciasteczka na kratce.
10. Przechowywać w słoiku lub puszce
11. Opcjonalnie:
12. Udekorować ciasteczka lukrem królewskim.