Pomidorki koktajlowe w zalewie z miodem

Pomysłowy przepis na pomidorki koktajlowe w zalewie z miodem. Kombinacja słodyczy miodu i kwasowości pomidorów idealnie się komponuje, tworząc wyjątkowy smak. Idealne jako dodatek do kanapek, sałatek lub jako samodzielna przekąska. Prosty sposób, aby dodać odrobinę słodkości do codziennych potraw.

Składniki

• Woda
• Orzechy włoskie 120 g
• Buraki 1-2 sztuki
• Ziemniaki 3-4 sztuki
• Jajko 2 sztuki
• Olej roślinny 200 ml
• Mleko 100 ml
• Musztarda 2 łyżeczki
• Szczypta soli
• Czarny pieprz
• Sok z cytryny
• Filet śledziowy 200 g
• Cebula 1 sztuka

Przygotowanie

1. Orzechy włoskie zalej wodą i gotuj przez 5 minut.
2. Ugotuj buraki do miękkości.
3. Ugotuj ziemniaki do miękkości.
4. W osobnym naczyniu ugotuj jajka na twardo.
5. Przygotuj marynatę: w miseczce wymieszaj olej roślinny, mleko, musztardę, szczyptę soli, pieprz, sok z cytryny.
6. Pokrój filet śledziowy na kawałki i umieść w formie o średnicy 18 cm.
7. Pokrój cebulę w plastry i dodaj do formy razem ze śledziem.
8. Zalej marynatą śledzie i cebulę
9. Podawaj schłodzone.