Placki ziemniaczane z pyszną śmietaną i delikatnym cukrem

Placki ziemniaczane to tradycyjne danie, które zachwyca prostotą i smakiem. Delikatność ziemniaków łączy się tu z chrupkością na zewnątrz, tworząc wyjątkową kombinację. Podawane z pyszną śmietaną i delikatnym cukrem, stają się idealną propozycją na szybki i smaczny posiłek.

Składniki

• 2 funty obranych ziemniaków
• 1 duża cebula
• Sól
• 1/2 szklanki wody
• 1/2 szklanki mąki
• 2 jajka
• Olej roślinny (np. olej rzepakowy)
• Kwaśna śmietana
• Cukier
• *Powyższe składniki są na podstawie transkrypcji. Dodatkowo potrzebujesz możesz dodać także szczyptę pieprzu wg uznania.
• Smacznego!

Przygotowanie

1. Obranie i pokrojenie ziemniaków na mniejsze kawałki.
2. Umieszczenie ziemniaków w blenderze razem z cebulą, wodą i solą.
3. Blendowanie składników aż do uzyskania gładkiej masy.
4. Dodanie mąki i jajek do masy ziemniaczanej i delikatne wymieszanie.
5. Rozgrzanie oleju w patelni na średnim ogniu.
6. Nalewanie porcji ciasta z ziemniaków do patelni, smażenie na złocisto z obu stron.
7. Przeniesienie usmażonych placków na talerz lub kratkę do pieczenia (opcjonalnie do podgrzanego piekarnika).
8. Tradycyjne podawanie placków ziemniaczanych ze śmietaną i cukrem.
9. Smacznego!