Placki ziemniaczane z mięsem mielonym

Placki ziemniaczane z mięsem mielonym to tradycyjne danie kuchni polskiej, które skusi każdego smakosza. Proste w przygotowaniu, idealne na obiad lub kolację. Soczyste mięso mielone przełamuje chrupiącą skórkę placków, nadając im wyjątkowego smaku. Gotowe danie świetnie komponuje się z surówką lub sosem czosnkowym.

Składniki

• ziemniaki, mięso mielone, cebula, jajko, mąka, sól, pieprz

Przygotowanie

1. Obierz ziemniaki i cebulę, a następnie zetrzyj je na tarce o grubych oczkach.
2. Odsącz nadmiar wody ze zetrzytych ziemniaków.
3. W dużej misce połącz ziemniaki, cebulę, jajka, mąkę, sól i pieprz
4. Na patelni rozgrzej olej.
5. Na rozgrzany olej nakładaj porcje ciasta, formując placki i smaż z obu stron aż do zrumienienia.
6. W innym garnku podsmaż mięso mielone z dodatkiem przypraw, jak sól, pieprz, czy zioła.
7. Podawaj placki ziemniaczane polane podsmażonym mięsem mielonym