Placki z cukinii dla niemowlaka

Placki z cukinii to pyszna i pożywna przekąska dla niemowlaka. Łagodny smak cukinii sprzyja wprowadzaniu nowych warzyw do diety dziecka, a dodatek jajka i mąki zapewniają odpowiednią dawkę białka i węglowodanów. Przepis jest prosty i szybki do przygotowania, a gotowe placki można podać jako dodatek do obiadu lub jako samodzielny posiłek.

Składniki

• 1 mała cukinia
• 1 jajko
• 2 łyżki mąki pszennej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• Szczypta soli
• 1 łyżka oleju np. rzepakowego

Przygotowanie

1. Obierz i zetrzyj 1 dużą cukinię na tarce o grubych oczkach.
2. Odcisnij nadmiar wody z cukinii, np
3. W misce wymieszaj zetrzetą cukinię z 1 jajkiem.
4. Dodaj 2 łyżki mąki pszennej i dokładnie wymieszaj składniki.
5. Rozgrzej patelnię i dodaj odrobinę oleju.
6. Nakładaj porcje ciasta na patelnię, formując placki.
7. Smaż placki z obu stron na złocisty kolor.
8. Gotowe placki z cukinii możesz podawać niemowlakowi na ciepło lub po ostudzeniu.