Pierś z kurczaka w sosie porowym

Pierś z kurczaka w sosie porowym to aromatyczne i proste danie, które zachwyca zarówno smakiem, jak i wyglądem. Soczysta i delikatna pierś z kurczaka podawana jest z gęstym sosem porowym, z dodatkiem świeżych ziół. To danie, które doskonale sprawdzi się na obiad lub kolację dla całej rodziny.

Składniki

• 2 piersi z kurczaka
• sól
• pieprz
• oliwa z oliwek
• cebula
• czosnek
• por
• bulion drobiowy
• koncentrat pomidorowy
• serek topiony
• koperek

Przygotowanie

1. Odstaw piersi z kurczaka, sól i pieprz, oliwę z oliwek, cebulę, czosnek, por, bulion drobiowy, koncentrat pomidorowy, serek topiony oraz koperek.
2. Oprósź piersi z kurczaka solą i pieprzem.
3. Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni i obsmaż piersi z kurczaka z obu stron na złoty kolor.
4. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek, smaż aż będą miękkie.
5. Następnie dodaj pokrojonego pora oraz przypraw solą i pieprzem.
6. Zalej wszystko bulionem drobiowym i dodaj koncentrat pomidorowy.
7. Gotuj na średnim ogniu przez 4-5 minut.
8. Dodaj serek topiony, mieszaj aż się rozpuści.
9. Na końcu dodaj posiekany koper i gotuj jeszcze około 5 minut.
10. Podawaj od razu, można udekorować koperkiem.