Pierś z kurczaka duszona w mleku z ziołami

Pierś z kurczaka duszona w mleku z ziołami to prosty i smaczny sposób przygotowania mięsa. Kurczak jest soczysty i delikatny, a aromatyczne zioła nadają mu wyjątkowego smaku. Duszenie w mleku sprawia, że mięso jest równomiernie gotowane i bardzo miękkie. To pyszne danie, które z pewnością przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom kurczaka.

Składniki

• 2 filety z kurczaka
• mąka
• 50 g masła
• oliwa z oliwek
• 100 ml mleka
• sól
• pieprz czarny
• przyprawa do kurczaka

Przygotowanie

1. Rozdrobnij filety z kurczaka na mniejsze kawałki i posól i popieprz.
2. Posyp każdy kawałek kurczaka obficie mąką z obu stron.
3. Rozpuść masło w rondlu i dodaj trochę oliwy z oliwek.
4. Smaż posypane mąką kawałki kurczaka na średnim ogniu przez około 2 minuty z każdej strony, aż staną się rumiane.
5. Wlej 100 ml mleka do rondla z kurczakiem.
6. Dopraw kurczaka solą, pieprzem czarnym i przyprawą do kurczaka.
7. Gotuj kurczaka pod przykryciem na średnim ogniu przez 5 minut.
8. Odwróć kawałki kurczaka i gotuj kolejne 3 minuty.
9. Podawaj i delektuj się smakiem dania
10. Zachęć do polubienia i zasubskrybowania kanału, aby otrzymywać więcej przepisów