Pierogi z serem i truskawkami - przepis na pyszne i słodkie danie

Pierogi z serem i truskawkami to pyszne i słodkie danie, które świetnie sprawdzi się na deser lub jako słodka przekąska. Połączenie serka homogenizowanego z soczystymi truskawkami nadaje pierogom wyjątkowego smaku i aromatu. To prosty przepis, który zaskoczy każdego swoim wyjątkowym smakiem i świeżością składników.

Składniki

• 200 ml ciepłego mleka
• 1 łyżeczka cukru
• 1 łyżeczka drożdży
• 300 g mąki
• 1/3 łyżki soli
• 40 g masła
• mleko skondensowane (na nadzienie, do smaku)
• woda
• soda oczyszczona
• masło (do posmarowania)
• truskawki (do nadzienia, ilość według własnego uznania)

Przygotowanie

1. Rozpuścić drożdże w ciepłym mleku z dodatkiem cukru, poczekać aż drożdże się aktywują.
2. W misce wymieszać mąkę z solą, dodać roztopione masło.
3. Wlać rozpuszczone drożdże z mlekiem do mąki i zagniatać ciasto aż będzie gładkie i elastyczne.
4. Odstawić ciasto do wyrośnięcia na około 30 minut w ciepłym miejscu.
5. Rozwałkować ciasto i pokroić je na 12 części.
6. Na każdą część ciasta nałożyć nadzienie z gotowanego mleka skondensowanego.
7. Złożyć pierogi, starannie zlepić brzegi.
8. Zagotować wodę z sodą w dużym garnku.
9. Wrzucać pierogi do wrzącej wody i gotować przez około 30 sekund po wypłynięciu na powierzchnię.
10. Ostudzić gotowane pierogi.
11. Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 20 minut.
12. Po upieczeniu posmarować pierogi masłem.
13. Gotowe pierogi podawać i delektować się smakiem!